Posted inGastronomie
Peut-on congeler de la crème fraîche ou est-ce risqué ?
Vous ouvrez le frigo et vous tombez sur un pot entamé ou une brique à…
Posted inGastronomie
Frites au airfryer : croustillantes, maison ou surgelées
Les frites faites à la friteuse à air, c’est la promesse “snack à la maison”…
Posted inGastronomie
La terrine au sanglier de ma grand-mère, la recette au goût d’antan
Il y a des recettes qui ne ressemblent pas à une simple “préparation”. Elles ressemblent…
Posted inGastronomie
Rouelle de porc rôtie au four : Conseils de cuisson
La rouelle, c’est un peu le morceau “caméléon” : pas le plus glamour sur le…
Posted inGastronomie
Cordon-bleu périmé : on tente ou on jette ?
Vous ouvrez le frigo, vous tombez sur un cordon-bleu, et là… petite sueur froide :…
Posted inGastronomie
Petit shot au gingembre de chez Lidl : avis, composition, prix et mode d’emploi
Vous l’avez sûrement déjà vu au rayon frais : une petite canette ou mini-bouteille, format…
Posted inGastronomie
Recette pour personne qui n’aime rien : des repas simples qui passent (enfant, ado, adulte difficile)
Vous connaissez la scène : vous proposez un plat, et la réponse arrive plus vite…
Posted inGastronomie
Avec quoi servir un tian de légumes ? Les meilleurs accompagnements
Un tian, c’est le plat qui met tout le monde d’accord : c’est coloré, ça…
Posted inGastronomie
Chapon au four en cuisson lente : moelleux garanti, peau dorée, zéro panique
Le chapon, c’est la volaille des grands jours. Et comme souvent avec les “plats de…
Posted inGastronomie
Pâtes fraîches maison à la machine : La recette facile
Faire des pâtes fraîches à la maison, c’est un peu comme passer d’un vélo de…
