Recette escargot

Escargots à la normande

Ingrédients (4 personnes) :

escargots gros gris courtbouillonnés : 36
échalotes ciselées : 2
cidre : 2 dl
beurre : 40 g
crème liquide : 2dl
ail : 1 gousse
persil plat
chapelure : 20 g
sel, poivre

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Escargots à la Normande recette, aftouch-cuisine

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