Noël est en approche. Vous pouvez dès à présent réserver vos assiettes d'escargots pour les fêtes.
Nous ne ferons aucun marché de Noël cette année. Toutes les commandes seront à retirer à la ferme, qui sera ouverte 6 jours sur 7.
Pour les fêtes, les assiettes suivantes seront disponibles :
12 escargots en coquille, recette à la bourguignonne.
12 escargots en croustille*, recette à la bourguignonne.
12 escargots en croustille*, recette au roquefort.
*La croustille est un biscuit en forme de coquille d’escargot formant une délicieuse bouchée.
Nos produits
Petits et gros gris vivants à jeun, assiettes au beurre ou spécialités en verrines, notre boutique est ouverte aux particuliers comme aux professionnels.
« Click and Collect » possible.
Retrouvez aussi nos petits gris cuisinés (sur place ou à emporter) tout l’été pendant les marchés gourmands !
La ferme hélicicole du Crusole
Les parcs fleuris à la végétation dense abritent une population incroyable de 200 000 bêtes à cornes.
Venez découvrir une ferme atypique, où le respect de la nature et le goût des bonnes choses sont les maîtres mots.
Nos partenaires
Un grand merci aux chefs, qui mettent si bien en valeur nos escargots.
